Sağlıklı sufle tarifinin diğer sufle tariflerinden farkı ise biz bu tarifte çikolata, un ve beyaz şeker kullanmayacağız. Bunların yerine biz sufle tarifimizde muz püresi, vanilya ve mısır nişastası gibi malzemeler kullanacağız.
Bu tarifi aslında Ender Saraç tavsiye ediyor ve bu sağlıklı sufle tarifi onun son çıkardığı kitabı olan "Çocuğunu Doğru Besle" isimli kitabından alınan Başak Sanaç'a ait bir tarif. Hadi şimdi sufle tarifimize geçelim.
Sağlıklı Sufle Tarifi
Malzemeler ( 2 porsiyon sufle için)
➤ 2 adet olgun muzun püresi
➤ 4 yumurta akı (büyük boy yumurta ise 3 adet)
➤ 2 yemek kaşığı esmer şeker
➤ 35 gram kakao
➤ 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
➤ 1 paket vanilya
➤ 1 tutam tuz
Sağlıklı Sufle Yapılışı
➤ Fırını 200 derecede ısıtın.
➤ Yumurta aklarını bir tutam tuz ve esmer şekerle iyice kabarıp köpük olana kadar çırpın.
➤ Muz püresini derin bir kaba alın, kakao, mısır nişastası ve vanilyayı ilave edip homojen bir karışım elde edin.
➤ Bu karışıma yumurta aklarını parti parti spatula veya kaşık yardımıyla yedirin.
➤ Sufle kaplarını sıvı yağ ile iyice yağlayın, hazırladığınız karışımdan kabın yarısını biraz geçecek şekilde dökün.
➤ Kenar kısımlarına değdirmemeye dikkat ederek dökerseniz daha güzel kabaracaktır.
➤ Fırına alın ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
➤ Fırını kapatın ve 3 dakika kadar fırında dinlendirip servis edin.
İlgili Tarif: Sağlıklı Browni Tarifi
İlgili Tarif: Sağlıklı Browni Tarifi
Sağlıklı Sufle Kaç Kaloridir?
Paylaştığımız sağlıklı sufle tarifi 332 kaloridir. İçerisinde 12.3 gram protein, 4.7 gram yağ ve 60 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
Sağlıklı Sufle Tarifimizi beğeneceğini düşündüğünüz birisi mi var? Aşağıdaki butonlar ile bu tarifi o kişiye yollayabilirsiniz. Afiyet Olsun!
ççook güzel yaaaa
YanıtlaSilben de istiyorum
YanıtlaSil