İhtiyacınız olacak şeyler sadece un, yumurta, şeker, türk kahvesi kabartma tozu, ve sıcak su gibi her zaman elinizin altında olan basit malzemeler.
Malzemeler basit ama tarifimiz çok özel. Ayrıca bu özel tarifle birlikte bu lezzetli kurabiyelerin ne kadar kalori, enerji ve yağ barındırdığını da öğreneceksiniz
Kakaolu, Kahveli Kurabiye
"Uyarıcı ve Canlandıran Kurabiye"
Kakaolu ve Türk Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Gerekli Malzemeler;
• 2 bardak tam buğday unu
• 3 yumurta
• 1,5 bardak esmer şeker
• 6 çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım bardak kakao
• 2 kaşık kahve (türk kahvesi)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık sıcak su
Yapılışı;
1. Sıvı yağ ve esmer şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın
2. Kahveyi bir kaşık suda eritip hazır edin
3. Kuru malzemenin hepsini karıştırıp eleyin.
4. Ortasını havuz açıp yağlı karışımı, yumurtları ve erittiğiniz kahveyi koyup yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
5. Hamurunuzdan ufak parçalar kopartıp elinizle şekil verin (çok yumuşak olursa un takviyesi yapabilirsiniz).
6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirip, daha önceden 180 derecede ısttığınız fırında yaklaşık 20- 25 dakika kadar pişirin.
1 porsiyon Kakaolu ve Kahveli Kurabiye'de
• 275 Kalori
• 6,2 gram protein
• 40 gram karbonhidrat
• 10 gram yağ bulunmaktadır.
Afiyet Olsun!
Not: Bu tarif Şef Başak Sanaç'a aittir.
Merhaba. Ben denedim hamuru biraz yumuşak oldu, dediğiniz gibi biraz daha un ekledim şahane oldu. artık türk kahveli kurabiye nasıl yapılır biz de biliyoruz :) teşekkürler
YanıtlaSil